Demain Mardi 25 Septembre, Singapour celèbre le "Mid-Autumn Festival", ou fête de la mi-automne.
Ce jour-là, la pleine lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l’année, ce qui symbolise l’unité de la famille et le rassemblement. C'est également la célébration d'une légende romantique sur un amour contrarié. Plus ici.
Cet événement est parfois appellé "Lantern Festival" en raison des parades et déambulations à la tombée de la nuit dans les rues et parcs d'enfants portant des lanternes. De même, les lanternes décorent maisons et restaurants...
D'ailleurs, à cette occasion, ma socièté fait un repas Vendredi prochain dans un bistrot francais de Little India !
Mais l'aspect le plus visible de cette fête à Singapour est en fait la folie des Mooncakes ! Ces "gateaux de lune" sont spécialement fait à cette période et il est de bon ton d'en offrir aux proches comme symbole d'unité dans la famille.
Ainsi, chaque "boulangerie" et surtout hotel crée leur lignes de mooncakes avec leur saveur propre. A côté des traditionnels gateaux fourrés au lotus, pâte d'haricot rouge ou même Durian (grand souvenir avec Laure, Jeff et Tostak en 2003 !), on trouve désormais des mooncakes multicolores en snow-skin - pâte blanche un peu elastique - fourrés au champagne, truffe de chocolat blanc, mangue ou fraise !
Chaque boutique propose alors ses mooncakes dans des boîtes originales, au design à la fois tres traditionel chinois et tres soigné. J'aime beaucoup toutes ces boites que je trouve magnifiques !
On en a eu au bureau et nous en avons également acheté avec Melissa.
Quelques photos:
La boite du Raffle Plaza, en forme de robe chinoise:
A la maison:
Enfin, il y a même une foire aux mooncakes à Takashimaya (un centre commercial tres connu sur Orchad Road):
On peut bien sur y gouter et acheter des mooncakes mais aussi des lanternes:
La récolte du jour:
